14
Jan
2012

Rezepttipp zum Samstagabend: Jakobsmuschisalat

Jakobsmuscheln aus der Schale nehmen, die dunklen Innereien herausschneiden und entsorgen, das weiße Fleisch eine Minute lang in Olivenöl anbraten, wenden, auf der anderen Seite nochmal. Dann die Muscheln mit Garnelen, in kleine Stücke geschnittenen Orangenscheiben und Creme fraiche mischen und eine geöffnete Muschi damit beschicken, wobei die Mischung nur noch lauwarm sein darf. Eine Würzsauce erübrigt sich, da die Muschi diese selbsttätig produziert. Die zugehörige Frau muss dazu die Beine gespreizt, die Oberschenkel angehoben und die Füße auf die Tischplatte aufgestellt haben. Es ist sinnvoll, wenn der Koch Füße und Handgelenke am Tisch mit Fesseln fixiert. Der Bauchnabel der Frau wird mit Sekt gefüllt, und der Koch nimmt nun seine Mahlzeit ein, indem er unter kreisenden Bewegungen der Zunge die Muschi ausschleckt und den Sekt aus dem Nabel trinkt. Der Vorgang kann mehrfach wiederholt werden bis zur vollständigen Sättigung des Essers. Optional empfiehlt es sich, der Essunterlage die Augen zu verbinden. Warnung: Das folgende Programm könnte die Nachtruhe gefährden!


Ich hatte schon gestern meinem Liebsten eine Art Einkaufszettel gegeben mit den Zutaten und ein paar Handlungsanweisungen:


1) Mach mir den Jakob, aber keinen Billigen!
2) Wer lecket, dem werde geblasen!
3) Poppenbüttel
(Was anners gesprochen wird, nämlich Poppen, Büttel!)


Also Kinners, seid so gut und schreibt heute nacht nichts Unanständiges in mein Blog, ich bin beschäftigt.
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